اصل الكلمه تركيه وهي تعني بقايا الطعام
وكان الاتراكك المسيطرون على اليمن يعمل لديهم حراس يمنيين
فكان الاتراك يجمعون باقي الطعم كله في صحن واحد ويعطوه للحارس
ويقولون له هذه سلته (أي باقي الاكل)
فتوارثها اليمنيين وعملوا عليها بعض التعديلات حتى
أصبحت السلته كما هي عليه اليوم من اشهر الماكولات اليمنيه.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق